При шифровании системного раздела и работе системы ввода-вывода в режиме UEFI после перезагрузки возникает сообщение "Тестовая перезагрузка завершилась ошибкой, продолжение защиты системного раздела невозможно", после чего ОС стартует в штатном режиме.
Защитный механизм UEFI запрещает изменять загрузчик.
В загрузочном меню UEFI параметр Secure Boot установить в Disabled, повторить установку защиты системного раздела.